Wist je dat … Italië de meeste druivenrassen heeft?

Italië staat wereldwijd bekend als het land van de pasta, de zon, de kunst – én natuurlijk de wijn. Wat veel mensen echter niet weten, is dat Italië niet alleen een van de grootste wijnproducenten ter wereld is, maar ook het land met de meeste verschillende druivenrassen. Sterker nog: nergens ter wereld groeien zóveel unieke, inheemse druivensoorten als in Italië.

Volgens officiële tellingen kent Italië meer dan 500 erkende autochtone druivenrassen, en sommige wijnexperts vermoeden dat het werkelijke aantal zelfs ruim boven de 1.000 ligt. Dat betekent dat bijna elk Italiaans dorp wel een eigen druif lijkt te hebben, vaak met een eeuwenoude geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Romeinen of zelfs daarvoor. Van noord tot zuid – van de mistige heuvels van Piemonte tot de zonovergoten kust van Sicilië – vind je druivenrassen die nergens anders ter wereld voorkomen.

Deze enorme variëteit komt niet toevallig. Italië heeft een uitzonderlijke geografische diversiteit: bergen, kustgebieden, vulkanische bodems, en een klimaat dat varieert van koel Alpenklimaat tot mediterraanse hitte. Elke regio ontwikkelde door de eeuwen heen zijn eigen wijntraditie en selecteerde druiven die perfect aansloten bij het lokale terroir. Zo ontstonden rassen als Nebbiolo in het noorden, Sangiovese in Toscane en Primitivo in het zuiden van Puglia.

De Primitivo, waarvan onder meer de Miopasso Primitivo wordt gemaakt, is een prachtig voorbeeld van deze Italiaanse rijkdom. De druif levert wijnen op die vol en zwoel zijn, met tonen van rijp rood fruit, kruiden en soms een vleugje chocolade. Ooit werd de Primitivo vooral lokaal gedronken, maar dankzij moderne wijnmakers die de oude rassen opnieuw ontdekten en met zorg vinifiëren, heeft deze druif nu wereldwijd een reputatie opgebouwd.

Wat deze diversiteit zo bijzonder maakt, is dat elke fles Italiaanse wijn zijn eigen verhaal vertelt. Een glas wijn uit Italië is niet zomaar een drankje, maar een uitdrukking van land, cultuur en traditie. Of je nu een frisse Fiano, een kruidige Nero d’Avola of een weelderige Primitivo proeft – je ontdekt telkens een ander stukje Italië.

Dus, de volgende keer dat je geniet van een glas Italiaanse wijn, bedenk dan dat je misschien een druif proeft die al honderden jaren alleen in dat ene dal, op die ene heuvel, onder die ene zon wordt verbouwd. En dat maakt Italië niet alleen het land van la dolce vita, maar ook van de eindeloze wijnverrassingen.