Radacini Vintage Merlot

Radacini Vintage Merlot is een Merlot uit Moldavië met een fluwelen karakter. Robijnrood van kleur en zacht-fruitig van geur: rijp donker fruit, pruimen en kersen. Aangevuld door iets vanille en donkere chocolade. De wijn heeft een weelderig en zacht mondgevoel. Met een goede balans tussen het fruit, hout en de tannines. Spijs & moment Zo’n vriendelijke Merlot met een zijdezacht karakter drinkt heel soepel. De Radacini Vintage Merlot drink je gewoon zo, maar ook bij eten. Denk dan aan een hamburger, lamsburger, geroosterde kip met tijm en rozemarijn, een gehaktschotel, varkensvlees van de grill (varkensnek), karbonades of gekruid stoofvlees met veel tomaten. Liever groente? Bonen, champignons of geroosterde paprika’s. Past goed bij: gehakt, hamburgers, varkensvlees, runderstoofvlees, bonen, champignons, gegrilde groente

Perswijn Magazine, januari 2018 - 3,5 sterren (2015)