Bisou Chardonnay
€ 6,95
De Bisou Chardonnay is een frisse, droge witte wijn van 100% Chardonnay, met een rijke, complexe neus van vanille, tropisch fruit en appel. Ongeveer een kwart van de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiel kruidig en harmonieus karakter. Perfect te serveren op 7-10°C, zowel op zichzelf als bij salades, zeevruchten, kip of vegetarische pasta.
Witte wijn
-
Druivensoort: Chardonnay 100%
-
Jaargang: 2023
-
Herkomstbenaming: Variëteitswijn zonder PGI/PDO
-
Type: Droge witte wijn
-
Alcohol: 13,5% vol.
Vinificatie:
De druiven worden met de hand geplukt en op de wijnmakerij geselecteerd via een sorteerlijn. Het vrijloop sap wordt gekoeld tot 8-10°C voor neerslagvorming en fermenteert daarna in roestvrijstalen tanks bij 14-16°C. Ongeveer 25% van de wijn rijpt 3 tot 4 maanden in Franse eikenhouten vaten (tweede en derde gebruik) en wordt vervolgens geblend met de niet-gerijpte wijn.
Kleur: Diep gouden kleur met groenachtige tinten
Aroma: Rijk en complex, met tonen van vanille, tropisch fruit en appel; uitstekende frisheid en harmonie
Smaak: Strak lichaam met een licht kruidige smaak
Serveertemperatuur: 7-10°C
Spijsadvies: Heerlijk puur, en uitstekend te combineren met seizoenssalades, zeevruchten, kip en vegetarische pasta
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Afsluiting | |
| Druivenras | |
| Kleur | |
| Land | |
| Wijn type |
